Apparaten en accessoires
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
Voorbereiding. 30min
Totaal 50min
6 porties
Ingrediënten
Eieren
-
eieren, medium (53-63 g) koud6
-
water te vullen tot 1L
Yoghurtsaus
-
yoghurt, 3,5% V.G.400 g
-
limoensap15 g
-
honing10 g
-
gemalen kardemom½ tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
zout1 tl
Falafel
-
lente-ui in ringen (1 cm)110 g
-
teentjes knoflook3
-
verse koriander enkel de bladeren4 takjes
-
verse peterselie enkel de bladeren4 takjes
-
eierdooier1
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt400 g
-
olijfolie20 g
-
vers geperst citroensap20 g
-
gemalen koriander1 tl
-
gemalen komijn1 tl
-
zout1 tl
-
bloem40 g
-
bakpoeder1 tl
-
paneermeel40 g
-
olie om te frituren1500 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portie
Natrium
563.3 mg
Eiwitten
15.2 g
Calorieën
1695.8 kJ /
405.3 kcal
Vetten
24.3 g
Vezels
5.8 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
33.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Paasrecepten
14 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je het ook leuk...
Perzik- en Amandelijs
Geen beoordelingen
Pittige Groene Overheerlijke Power Salade
20min
Gegrilde octopus met aardappelen
2u. 45min
Kokos en karamel cheesecake
Geen beoordelingen
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4u. 30min
Sprankelende clementine en granaatappelpunch
20min
Sous-vide miso aubergine
2u. 45min
Runderpastei met bier
1u. 40min
Perziken en pruimen 'Cobbler'
1u.
Gestoomde aubergine-ricottalasagne
1u. 25min
Huzarensalade
25min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min